|
Kippelevertjes Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. kippelevertjes, 4 tomaten, 150 gr. champignons, 1 ui, 1 theel. kerriepoeder, maizena, boter, peper en zout
Voorbereiding: Breng de kippelevertjes aan de kook in water met een beetje zout, laat dit niet langer als 1 minuut koken, spoel de kippelevertjes af in een vergiet met koud water
Bereidingswijze: Smelt de boter en fruit hierin de kleingesneden ui met wat kerrie. voeg de levertjes en de in stukken gesneden ontvelde tomaten toe, daarna de in stukjes gesneden champignons. Laat het geheel 10 minuten stoven. Maak het op smaak af met wat peper en bindt het eventueel met wat maizena
|
|
|